Plus qu’une prestation, une expérience

Qu’il s’agisse d’un dîner d’exception, d’un cocktail ponctué d’ateliers gastronomiques, d’un déjeuner d’affaires ou d’un congrès de plusieurs jours, chaque événement que nous accompagnons est une scène à part entière.

Chez JB Traiteur, nous exerçons notre métier avec passion — un amour profond pour la restauration et l’art du service, transmis à chaque membre de notre équipe. Derrière chaque création culinaire, il y a le souci du détail, la maîtrise du geste, la recherche de l’émotion juste.

Plus qu’une prestation, nous concevons chaque réception comme une expérience sur-mesure, portée par la précision, la créativité, la constance et l’écoute. Notre engagement se mesure à la satisfaction de vos invités, à l’élégance de votre moment, et à l’excellence que vous exigez.

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Notre engagement

Chez JB Traiteur, chaque réception est l’expression d’un savoir-faire d’exception, nourri par l’exigence, la précision et la passion du détail.

De la conception à la dernière touche en salle, nous orchestrons chaque événement avec rigueur, dans le respect absolu de vos attentes. Notre cuisine, 100 % maison, s’inspire des produits de saison et privilégie les circuits courts — avec une exigence constante : sublimer le goût, sans jamais trahir l’élégance.

Mariages, dîners d’exception, cocktails d’entreprise ou célébrations privées : nous imaginons des compositions gastronomiques où la créativité rencontre la maîtrise, où chaque assiette séduit autant le regard que le palais.

Nos équipes — formées aux codes du service haut de gamme — sont à vos côtés avec discrétion, réactivité et professionnalisme.

JB Traiteur, c’est la promesse d’un événement pensé comme une œuvre culinaire sur-mesure, portée par l’excellence.

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Joris Bardon

Directeur général et chef JBTRAITEUR

« La cuisine, ce n’est pas seulement nourrir, c’est honorer. Chaque détail, chaque saveur, chaque geste compte. L’excellence n’est jamais un hasard, c’est un choix répété avec rigueur. »

FAQ

Vous avez des questions ? N’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone, nous vous répondons en moins de 24h ! 

1. Entrez le lieu et la date de votre évènement
2. Ajoutez ensuite le nombre de convives et le nombre de pièces par personne que vous souhaitez
3. Sélectionnez un menu ou créez en un
4. Sélectionnez vos boissons, le personnel de service, ainsi que le matériel et les arts de la table

Oui, l’organisation d’une dégustation est tout à fait possible.
Elle se déroule uniquement dans nos locaux à Margaux, sur rendez-vous. C’est l’occasion idéale pour découvrir notre univers culinaire, affiner vos choix et échanger avec notre équipe.

Pour la planifier, contactez-nous au 06 20 09 79 09 ou par email à j.btraiteur.margaux@gmail.com.

Nous acceptons tous les moyens de paiement, à l’exception de la carte bancaire.
La prestation doit être réglée en amont ou au plus tard le jour de l’événement.

Pour toute question concernant la facturation ou les modalités de règlement, notre équipe reste à votre disposition.

Nous recommandons en moyenne 1,5 pièce par personne et par type de pièce sélectionnée.
Par exemple, si vous choisissez 6 pièces différentes, cela représente environ 9 pièces par personne.

Ce ratio permet d’assurer un cocktail généreux, bien rythmé, sans excès ni manque. Bien entendu, notre équipe vous accompagne pour affiner les quantités selon la durée de l’événement, le moment de la journée et le profil de vos invités.

Nous pouvons réaliser vos commandes pour les cocktails et réceptions jusque 72 heures à l’avance s’il n’y a que de l’alimentaire. S’il y a du matériel et du personnel, une semaine est préférable pour une préparation optimale, et jusque 4 jours minimum.

Nos tarifs varient selon le type d’événement, les prestations choisies et le niveau de personnalisation souhaité. À titre indicatif :

  • Cocktail livré : à partir de 30€ par personne

  • Repas assis : à partir de 60€ par personne

  • Mariage : à partir de 80€ par personne

Chaque devis est établi sur-mesure, en fonction de vos envies, du lieu, du nombre de convives et du niveau de service attendu. N’hésitez pas à nous contacter pour une proposition personnalisée.